2026/06/02
チャイナカフェから生まれた洛陽の工芸菓子「牡丹花酥(ムーダンホアスー/ぼたんかす」の専門店です。
🌸オンラインショップはこちら
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🌸牡丹花酥とは？ 牡丹の花を模した、洛陽生まれの伝統工芸菓子。
サクサク、ほろほろとほどける、しっとり軽やかな食感の焼き菓子です。 花洛では、中国茶を練り込んだオリジナル餡を使用。 色ごとに餡に使用する茶葉やフレーバーが異なり、それぞれ違った味と香りをお楽しみいただけます。
🌸菓子と茶を、一緒に。 オンラインショップでは餡に使用した中国茶を一煎分セットにしています。 同じお茶を合わせることで、 餡に閉じ込めた香りとお茶の香りが重なり、 より深く豊かな余韻をお楽しみいただけます。
「一菓一茶（いっかいっさ）」 菓子と茶を合わせて味わう、中国茶ならではの楽しみ方を ご自宅で気軽に体験していただけます🫖
